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갈매기살
1800 엔(세금 포함)
횡격막의 근육 부위.분류는 내장계이지만 적신육에 가까운 식감으로 지신, 육감의 밸런스가 절묘.개인실 야키니쿠 몽환 저택 특제 전나무로 맛을 끌어낸다.
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미스 지쵸
2200 엔(세금 포함)
한두에서 2kg밖에 잡을 수 없는 견갑골 안쪽에 있는 희소 부위.나무 잎과 같은 귀여운 모양과 아름다운 서리가 내립니다.
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와규신신
일품
「신타마의 심」에서 신신이라는 이름이 붙어 있는 부위로, 새시가 적은 붉은 고기입니다만 부드러움이 있습니다.
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오오 테 마치에 조용히 숨어있는 은신처 가게에서 고급 와규
특별한 완전 개인실에서 고급 야키니쿠를 천천히 만끽.은신처의 분위기 감도는 점내에서 엄선된 상질의 와규를 마음껏 맛볼 수 있는 것이 joca의 매력.구매를 고집, 항상 좋은 상태의 고기를 제공합니다.2명~ 이용 가능하므로, 소인원수로의 마시기회나 여자회, 회사의 접대 등, 소중한 시간을 보내 주세요.
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쌀의 고집 초대립 코시히카리 엄선 쌀 “월보 구슬”
야키니쿠와 흰 쌀의 궁합에는 절대로 고집합니다.쇼바라시 히가시기초에서 자란 초대립 코시히카리 엄선 쌀.큰 곡물의 탄력이 있는 쌀은 불고기 양념장으로 밥알끼리가 분리하기 쉬워지기 때문에, 한 알 한 알의 식감, 맛을 느낍니다.불고기를위한 쌀입니다.
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와규 절임 150g (병성 약 1.5인분)
2000 엔(세금 포함)
다양한 부위를 담은 불규칙하면서도 맛있는 코도리 만족의 한 접시.
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특선 후절 쇠고기
2400 엔(세금 포함)
탄원만을 사치스럽게 두껍게 한 일품.탄 특유의 씹는 맛과 맛을 즐기세요.
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와규 코우네
1500 엔(세금 포함)
소의 어깨 장미 고기로 앞다리 사이에 해당하는 부분.잘 움직이는 부위이므로, 육질은 굳게 긴장 치아 응어리와 지신의 고리로 한 식감이 있습니다.농후한 맛을 즐길 수 있습니다.
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혀
1800 엔(세금 포함)
혀의 뿌리(탄모토) 쪽으로, 지방이 쌓인 서리 내림 모양의 부드러운 부위를 제공.
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BIG 와규 코우네 100g
2000 엔(세금 포함)
와규 코우네의 대형으로 가위로 잘라 드세요.
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와규자부톤(특상 로스)
2200 엔(세금 포함)
어깨 로스의 일부.상질로 부드럽고, 세세한 서리 내림이 특징.
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와규 미스지
2200 엔(세금 포함)
한두에서 2kg밖에 잡을 수 없는 견갑골 안쪽에 있는 희소 부위.나무 잎과 같은 귀여운 모양과 아름다운 서리가 내립니다.
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특선 와규 아카미(모모)
1800 엔(세금 포함)
신신 카메노코의 부위.사시가 거의없는 붉은 고기.씹을 때마다 고기의 맛을 느낄 수 있다.
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아와오 닭
880 엔(세금 포함)
닭고기는 도쿠시마의 종목 닭을 엄선.맛이 있고 지방이 끈질기지 않고, 몸이 잠겨 정도 좋은 씹는 맛이 있습니다.시코쿠 사부로 요시노가와의 물, 기후로 자라면서, 85~90일이라는 통상의 2배에 가까운 일수를 들여 느긋하게 키워진다.
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갈매기살
1800 엔(세금 포함)
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히가시 히로시마 영육 브랜드 사슴 고기 로스
1500 엔(세금 포함)
히가시히로시마 영육 브랜드의 엄선 지비에.함정으로 멈추고 찌르는 방법만으로 피를 빼낸 고기를 최대한 신선한 상태로 관리.붉은 맛의 맛을 제대로 맛볼 수 있습니다.돼지고기나 쇠고기에 비해 3분의 1~4분의 1 정도.지질은 15분의 1.단백질은 약 1.5배에서 2배.철분은 3배! 확실히 저지방으로 고단백.
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생 가리비
880 엔(세금 포함)
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생 새우
880 엔(세금 포함)
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계절 야채 샐러드
968 엔(세금 포함)
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와규 스지 조림
770 엔(세금 포함)
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육회
1200 엔(세금 포함)
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야키니쿠를 위한 엄선한 쌀 '월보옥'
430 엔(세금 포함)
쇼바라시 히가시기초에서 자란 초대립 코시히카리 엄선 쌀.큰 곡물의 탄력이 있는 쌀은 불고기 양념장으로 밥알끼리가 분리하기 쉬워지기 때문에, 한 알 한 알의 식감, 맛을 느낍니다.불고기를위한 쌀입니다.
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냉면
990 엔(세금 포함)
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은신처 같은 구조가 개인실 야키니쿠 몽환 저택의 매력.기념일·데이트·접대 등 다양한 장면에 최적입니다.
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어른의 침착함과 화려함이 동거한 공간은, 확실히 호화스러운 극한.데이트에도 절대적으로 기뻐하는 편리한 공간으로 SNS에서 화제를 부르고 있습니다.한 걸음 입점한 순간, 당신이 아직 만난 적이 없는 공간으로 초대합니다.
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어른의 은신처 야키니쿠점 개인실 야키니쿠 몽환 저택.아는 사람은 아는 가게에서 특별한 날의 이용을 추천.
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은신처 공간에서 맛보는 행복의 한때
차분한 분위기가 감도는 은신처 공간에서, 저희 가게의 엄선된 상질의 와규를 마음껏 즐겨 주세요.매입을 고집해, 항상 신선한 상태의 고기를 제공하고 있습니다.한층 더 쌀에도 구애되어 뽑아, 초대립의 코시히카리를 사용.탄력있는 큰 쌀은 야키니쿠 소스로 알갱이끼리 분리하기 쉬워지기 때문에 한 알 한 알의 맛을 느낄 수 있습니다.꼭 한번 맛보십시오.
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최상급의 고기를 당일 자리만 예약해도 즐길 수 있습니다
특선 두꺼운 쇠고기 탕이나 희소 부위의 미스지, 저희 가게 특제의 전나무로 맛을 끌어내는 하라미 등, 엄선된 와규 메뉴를 풍부하게 준비하고 있습니다.또, 당일에도 예약이 가능한 【오마카세 코스】나 【좌석만】의 코스를 준비하고 있으므로, 언제라도 당점 조건의 상질 와규·엄선된 일품을 즐길 수 있습니다.서둘러 예약하십시오.
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개별실8명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
최대 8명까지 이용 가능한 개인실석을 준비하고 있습니다.
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개별실4명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
최대 4명까지 이용 가능하거나 개인실석을 준비하고 있습니다.
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개별실2명 × 3
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
2인 한정 개인실석을 3실 완비하고 있습니다.기념일이나 데이트에 활용해 주세요.
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일품 주문 (일품 주문) 가능
일품 주문도 시작했습니다.좌석만 예약, 당일 예약도 가능합니다.고급 고기를 준비하고 기다리고 있습니다.
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랭크가 높은 고급 와규
히로시마 소 등의 고급 와규만을 사용한 개인실 야키니쿠 몽환 저택의 코스는 특별한 식사에 딱.
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세련된 점내
전실 모던하고 세련된 개인실입니다.접대·회합, 기념일 이용 등에 최적입니다.특별한 공간을 즐기십시오.
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각종 코스를 준비
다양한 코스를 준비하고 있습니다.각종 장면에서 활용하십시오.일품요리 메뉴도 있습니다.
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은신처 ♪ 개인실 야키니쿠 몽환 저택
은신처와 같은 구조가 매력의 개인실 야키니쿠 몽환 저택은 다양한 장면에서 활용하실 수 있습니다.
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고기 이외의 재료에도 구애됨
개인실 야키니쿠 몽환 저택은 고기 이외의 재료에도 고집하고 있습니다.야채는 현지 농가로부터 매입 해물은 생선만을 사용◎
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고급 히로시마 A4 와규.
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각종 코스를 준비.
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요리사 엄선한 호화 야키니쿠.
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도시의 번잡함을 잊게 해주는 가게.
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어른의 차분함과 모던한 공간이 감싸진다.
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마시기 쉬운 술도 각종 준비.
술에 서투른 분이라도 마시기 쉬운 알코올 음료를 준비하고 있습니다.부담없이 직원에게 말씀해주십시오.
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레드 와인 등 각종 술도 갖추고 있습니다.
고기와의 궁합을 생각해 각종 와인을 갖추고 있습니다.좋아하는 맛과 요리에 맞는 와인 등 부담없이 직원에게 말씀해주십시오.당신 취향의 한 잔을 선택합니다.
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야키니쿠 가게의 하야시라이스
1200 엔(세금 포함)
밥 대성 무료 소스 대성+200엔(부가세 포함)
